濃縮蘋果清汁內控質量標準
更新時間:2013-09-10 11:11
濃縮蘋果清汁內控質量標準
棕黃色，久置后顏色變深
將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為
外觀形態
雜質
理化指標
項目 | 指標 | |||
可溶性固形物 Brix | (以蘋果酸計 PH=8.1) %≥0.8 | |||
透光率 | (440nm) T%> NTU≤3.0 | |||
富馬酸≤5.0 | ||||
乳酸≤500 | ||||
羥甲基糠醛≤20 | ||||
乙醇 |
| 陰性 | 陰性 | 無11.5Brix條件下測定 ug/Kg≤25 |
鉛及其化合物Pb計≤0.05 | ||||
砷及其化合物As計≤0.1 | ||||
銅及其化合物Cu計≤5.0 | ||||
細菌總數≤100 | ||||
大腸菌群 | 3 | |||
致病菌 | ||||
霉菌和酵母菌< <11.5Brix條件下測定 在 項目單重桶0.275噸Bin1.65噸23.6噸農藥殘留產品農藥最大殘留限量應符合GB 18406.2—2001要求以及貿易雙方所在國家/地區的法律法規的規定。 <span style="font-size:12.0pt;font-family:;" "="">有效期：2014-07-01 |
魯公網安備 37061202000165號