科技成果

1、獲市級以上科技進步獎10項

①“蘋果貯藏保鮮與綜合加工關鍵技術研究及應用”于2013年12月獲“國家科技進步二等獎”。

②“高色值穩定梨濃縮清汁加工關鍵技術及產業化” 于2013年11月獲“煙臺市科技進步二等獎”。

③“不成熟蘋果加工穩定濃縮清汁技術及產業化”于 2012年11月獲“煙臺市科技進步三等獎”。

④“生物酶解及無菌貯存技術在濃縮蘋果汁加工中的應用研究”于2012年2月獲“中國輕工業聯合會科技優秀獎”。

⑤“以果汁為代表的食品品質評價多維空間融合技術及指標體系建立研究” 于2012年1月獲“中國商業聯合會科學技術獎全國商業科技進步一等獎”。

⑥“生物酶解、脫色脫酸及無菌貯存技術集成在濃縮蘋果汁加工中應用研究開發” 于2011年12月7日獲“山東省科技進步三等獎”。

⑦“蘋果綜合加工關鍵技術及產業化開發”，安德利作為第二承擔單位，于2010年1月獲“教育部科學技術進步獎推廣類二等獎”。

⑧“濃縮蘋果汁加工過程中降低農殘（甲胺磷）技術”于2006年獲“煙臺市科技進步一等獎”。

⑨“濃縮蘋果汁加工關鍵技術研究開發”于2005年獲“山東省科技進步三等獎”。

⑩“高倍天然蘋果香精的提取”于2003年獲“煙臺市科技進步三等獎”。

2、獲省專利獎2項

①“一種恢復超濾膜通率的蘋果汁的加工方法” 專利于2012年1月獲“山東省專利獎二等獎”。

②“一種防止濃縮蘋果清汁褐變的加工方法” 專利于2007年獲“山東省專利獎二等獎”。